Zeleninová polievka

Čo tak klasiku ozvláštniť niečim novým?

  • 25 min
Zeleninová polievka

Ingrediencie

  • 2 mrkvy
  • 50 g zelera (koreň)
  • 1 cibuľa
  • 2 zemiaky
  • 1 stopka zelera
  • soľ
  • čierne korenie
  • 1-2 lyžičky tekutého korenia PODRAVKA Umami
  • 1 lyžica olivového oleja

Príprava

  1. Na rozohriatom oleji opražíme nakrájanú mrkvu a na kocky nakrájaný zeler a cibuľu.
  2. Krátko orestujeme, potom podlejeme asi 1,2 l vody.
  3. Keď polievka zovrie, pridáme na kocky nakrájané zemiaky a pokrájanú stopku zeleru.
  4. Varíme na miernom ohni asi 15 minút a pridáme soľ a korenie. Keď je polievka hotová, pridáme tekuté korenie PODRAVKA Umami na dochutenie.

Podávanie: Podávajte teplé.

Rada: Môžete pridať aj inú zeleninu, napríklad pár ružičiek brokolice.