Kuracia polievka s brokolicou

Kuraciu polievku môžete obohatiť brokolicou a hráškom, lyžičkou tekutého ochucovadla Podravka NATUR, opečeným sezamom a nakrájanou petržlenovou vňaťou alebo kôprom.

  • 30 min
Kuracia polievka s brokolicou

Ingrediencie

  • 1 lyžica olivového oleja
  • 300 g brokolice
  • 1 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
  • 1 lyžica sezamu
  • 1-2 lyžičky tekutého korenia PODRAVKA Umami
  • čierne korenie
  • soľ
  • 200 g kuracieho mäsa
  • 100 g mrazeného hrášku

Príprava

  1. Oddeľte ružičky brokolice, očistite stonku od zhrubnutých častí a nakrájajte na plátky.
  2. Na rozohriaty olej položíme na kocky nakrájané kuracie mäso.
  3. Krátko orestujeme, zalejeme asi 1 l vody, osolíme a okoreníme.
  4. Keď zovrie, pridáme hrášok a ružičky brokolice.
  5. Varíme na miernom ohni asi 15 minút.
  6. Potom pridáme ružičky brokolice a krátko povaríme
  7. Keď je polievka hotová, pridáme tekuté korenie Podravka Umami.

Podávanie: Teplý vývar posypte pečeným sezamom a nakrájanou petržlenovou vňaťou.

Rada: Namiesto petržlenovej vňate môžete pridať čerstvý nasekaný kôpor.