Losos s cuketovou krustou

Vyskúšajte tohto lososa so zaujímavou krustou a vyčarujte tak svojej rodine alebo priateľom chutné a netradičné jedlo.

  • 30 min
Losos s cuketovou krustou

Ingrediencie

  • 1/2 balenia Podravky Natur na ryby
  • kôpor sušený/čerstvý
  • 3 mladé cukety
  • čierne korenie
  • soľ
  • 3 lyžice olivového oleja
  • 4 filety lososa

Príprava

  1. Lososa posypeme Podravkou Natur na ryby a kôprom.
  2. Položíme ho dolu kožou do pekáča na pečenie a pokrytého papierom na pečenie.
  3. Cukety nakrájame na tenké rezance, okoreníme a osolíme ich a premiešame. Pripravenú zmes dáme na filety a pokvapkáme olivovým olejom.
  4. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C a pečieme približne 15 minút.

Podávanie: Lososa podávame s varenými zemiakmi alebo inou prílohou podľa chuti.

Rada: Lososa nemôžete piecť príliš dlho, pretože nebude šťavnatý. Môžete do krusty pridať aj 70 g lupienkou mandlí a budete ju mať chrumkavejšiu.