Tuniak so zeleninou
- Recept podľa coolinarika.com -Šťavnatý a marinovaný tuniak pripravený na rozmanitej dusenej zelenine je ľahké jedlo, ktoré oslní nielen vás, ale aj vašich hostí.

Príprava
Podravka ochucovadlo zmiešame s citrónovou šťavou, cesnakom nakrájaným na plátky, čiernym korením, olivovým olejom, s kaparami a vznikne nám marináda. Filety z tuniaka zalejeme marinádou a necháme marinovať približne 30 minút. Tuniaka opečieme na panvici z oboch strán. Potom ho vyberieme, do panvice nalejeme marinádu, zredukujeme a nalejeme ju znovu na tuniaka. Mrkvu nakrájame na plátky a dáme ju variť spolu s bôbom a zelenými strukmi. Varíme približne 10 minút v osolenej vode a scedíme. Na zohriaty olivový olej si dáme na plátky nakrájanú cuketu a krátko opečieme. Pridáme pretlačený cesnak, Podravka ochucovadlo Stredomorie a uvarenú zeleninu. Všetko spolu opečieme a podľa chuti okoreníme.
Podávanie: Tuniaka podávame s pripravenou zeleninou.
Rada: Vďaka marináde bude mäso mäkšie, šťavnatejšie a veľmi chutné. Surový namarinovaný tuniak vám vydrží v chladničke aj do ďalšieho dňa.