Krémová šarlota s ovocím

Zakončite skvelý deň s krásnou šarlotou naplnenou krémom z jogurtu a želatíny a doplnenou o chutné maliny.

  • 25 min
Krémová šarlota s ovocím

Ingrediencie

  • 100 ml mlieka
  • 1 vanilkový cukor
  • 2 lyžice ovocného likéru
  • 300 g dlhých piškót

Plnka

  • 20 g mletej želatíny
  • 300 ml smotany na varenie
  • 200 g mliečnej Lino lady
  • 600 ml jogurtu
  • 300 g malín

Príprava

  1. Piškóty rozrežeme na polovicu a každý kúsok krátko namočíme do mlieka, do ktorého sme pridali vanilkový cukor a ovocný likér. Namočené piškóty poukladáme po okraji formy (s priemerom 26 cm) a poukladáme ich aj na dno formy, aby sme vytvorili korpus.
  2. Mletú želatínu zalejeme 100 ml studenej vody a necháme napučať. Smotanu na varenie zmiešame s mliečnou Lino ladou tak, aby vznikla hladká zmes.
  3. Pridáme jogurt a napučanú želatínu a poriadne premiešame. Dostaneme tekutú zmes, ktorú predtým ako začne hustnúť, opatrne nalejeme do formy vystlanej piškótami.
  4. Dáme do chladničky na niekoľko hodín.

Podávanie: Po vychladnutí naukladáme maliny a podávame.

Rada: Časť jogurtu možete nahradiť krémovým syrom, čo obohatí už tak skvelú chuť tohto dezertu.