Pita s čokoládou a aronijou

Aronija je krík obsypaný čiernymi bobuľkami, ktoré sú nabité množstvom vitamínov a minerálnych látok. Vyskúšajte kombináciu čokolády s aronijou a zistíte, že neexistuje chutnejšie spojenie.

  • 60 min
Pita s čokoládou a aronijou

Ingrediencie

Cesto

  • 20 g cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 1 žĺtok
  • 120 g masla
  • 200 g hladkej múky

Krém

Na ozdobenie

  • šľahačka

Príprava

  1. Cesto
  2. Múku zmiešame s cukrom, žĺtkom a maslom v izbovej teplote. Vymiesime hladké cesto a necháme v chladničke 30 minút postáť.
  3. Cesto vyvaľkáme na tenko a uložíme do formy (s priemerom 24 cm). Cestom zakryjeme aj okraje formy. Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180° C asi 10-12 minút.
  4. Odstáte cesto potrieme džemom.

Krm

  1. Žĺtky a cukor vymiešame do peny. Vmiešame pudingový prášok a trochu vody.
  2. Zvyšnú vodu privedieme do varu, vložíme do nej čajové vrecúška a necháme lúhovať asi 8 minút.
  3. Za stáleho miešania do čaju pridáme pudingovú zmes, keď začne hustnúť, odstavíme z tepla.
  4. Vychladnutý krém nanesieme na cesto.
  5. Môžeme ozdobiť šľahačkou.

Rada: Džem s aronijou dodá torte šťavu, výbornú chuť a vôňu. Ak nemáte džem s aronijou, môžete ho zameniť za višne.