Torta Šarlota

Torta, ktorá je veľmi jednoduchá na prípravu, no zároveň viac ako chutná pre vaše chuťové poháriky.

  • 45 min
Torta Šarlota

Ingrediencie

  • 500 ml mlieka
  • 1 Dolcela puding čokoláda prémium
  • mlieko na namáčanie
  • podlhovasté piškóty
  • 400 ml smotany na šľahanie
  • 1 lyžička instantnej kávy
  • 10 g práškovej želatíny
  • 2 lyžice višňového likéru
  • 100 g mletých mandlí
  • 100 g čokolády
  • 1 vanilkový cukor
  • 120 g cukru
  • 2 vajcia

Príprava

  1. Pudingový prášok Dolcela zmiešame s trochou mlieka a pridáme žĺtky. Do zvyšného mlieka pridáme cukor, vanilkový cukor, čokoládu a necháme zovrieť. Pridáme rozmiešaný pudingový prášok so žĺtkom a za stáleho miešania varíme niekoľko minút.
  2. Uvarený puding odstavíme z ohňa, pridáme mandle, višňový likér, napučanú želatínu, kávu a dobre premiešame, kým sa želatína nerozpustí.
  3. Do krému pridáme vyšľahané bielka a za občasného miešania necháme vychladnúť. Predtým ako začne krém tuhnúť vmiešame vyšľahanú smotanu.
  4. Pripravíme si tortovú formu s priemerom 24 cm a piškóty, ktoré sme z jednej strany namočili do mlieka, poukladáme na spodnú časť a vertikálne okrajom formy.
  5. Časť pudingového krému vylejeme na piškóty a tento postup ešte dvakrát opakujeme.
  6. Hotovú tortu necháme niekoľko hodín (najlepšie cez noc) vychladnúť v chladničke.

Rada: Pred podávaním ozdobíme tortu mandľovými plátkami, čokoládou alebo šľahačkou.