Biftek s bylinkami
- Recept podľa coolinarika.com -Biftek, ako najkvalitnejšia časť hovädzieho mäsa, si vyžaduje osobitnú starostlivosť: dobre odhadnutý druh, množstvo aromatických byliniek a správnu prípravu. Ak sa budete pridržiavať tohto receptu so stredomorskými bylinkami, veríme, že budete úspešní.
Príprava
Biftek očistíme od žiliek, potrieme Podravka ochucovadlom a horčicou. Opekáme na horúcom oleji z každej strany tri minúty. Opečený biftek položíme na plech, posypeme zmesou aromatických byliniek a cesnaku a pečieme v rúre 20 – 30 minút pri teplote 170°C.
Podávanie: Biftek podávame so zeleninovou prílohou na masle.
Rada: Očistený biftek môžeme uchovávať v chladničke niekoľko dní.