Rustikálne morčacie stehno na plechu
- Recept podľa coolinarika.com -Keď si chcete trošku obzvláštniť recept z mäsa, pridajte k nemu veľa zeleniny posypanej Podravkou na pečenú zeleninu. Prevonia celý váš byt neodolateľnou vôňou.
Príprava
Morčacie stehná umyjeme a potrieme olejom, pretlačeným cesnakom a 1 lyžicou Podravky na pečenú zeleninu. Takto pripravené mäso dáme na noc do chladničky. Zeleninu umyjeme, očistíme, nakrájame na rovnaké kusy. Plech vymastíme, do stredu uložíme mäso (v celku) a okolo neho zeleninu. Zeleninu posypeme Podravkou na pečenú zeleninu. Nezabudneme na jednu hlávku cesnaku. Celú ju prekrojíme a neošúpanú ju dáme na plech tiež. Celý plech pokvapkáme olivovým olejom a dáme do rúry vyhriatej na 180 °C. O 35 – 45 minút môžeme servírovať.
Podávanie: Podávame teplé, k mäsu a zelenine sa veľmi dobre hodí zeleninová príloha Ajvar.
Rada: Mäso so zeleninou na jednom plechu sa výborne doplnia a navzájom prevoňajú. Ušetríte tak čas nielen pri varení, ale aj pri umývaní.